歲月如歌，光陰荏苒！我在青海慶華煤化有限責(zé)任公司餐飲科已度過了18個(gè)春秋。這18年間，我親歷了公司的蓬勃發(fā)展，也見證了自身廚藝的日益精進(jìn)。從2006年至今，我累計(jì)為2000多名員工提供餐食，這不僅僅是一份工作，更是一份責(zé)任與使命。
清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光透過廚房的窗欞，我便開始了新一天的烹飪之旅。用心挑選每一種食材，精心?調(diào)配?每一味調(diào)料，只為讓員工們從每一口飯菜中感受到家的溫暖。我常默念：“今天，要讓每個(gè)人都能從菜肴中嘗到幸福的味道?！?8年的職業(yè)生涯，讓我深刻體會(huì)到廚師的榮耀與責(zé)任——始終以最佳狀態(tài)為員工們呈上美味餐食，讓他們在繁忙之余享受片刻溫暖。每當(dāng)看到員工們滿足的笑容，聽到一句“今天的飯菜真好吃”，內(nèi)心的成就感便油然而生。食物不僅是能量的源泉，更是傳遞情感的紐帶。
節(jié)假日是員工們放松的時(shí)刻，也是我展現(xiàn)匠心的舞臺。此時(shí)，我總會(huì)別出心裁地設(shè)計(jì)新菜品，無論是傳統(tǒng)節(jié)令佳肴，還是創(chuàng)新風(fēng)味美食，都力求讓每一餐成為難忘的味覺記憶。春節(jié)的“餃子宴”上，豬肉白菜與海鮮餡料同臺爭鮮；中秋月圓時(shí)，融入家鄉(xiāng)風(fēng)味的月餅讓異鄉(xiāng)人舌尖泛起鄉(xiāng)愁；去年端午，?包?的粽子以紅棗、豆沙與咸蛋黃交織出甜咸之韻，引得眾人贊不絕口。
回望往昔，我目睹公司從初創(chuàng)企業(yè)成長為行業(yè)標(biāo)桿，這不僅是規(guī)模的壯大，更是實(shí)力的積淀。難能可貴的是，公司在發(fā)展進(jìn)程中始終心系員工——從福利待遇到工作環(huán)境，從身心健康到成長空間，無不體現(xiàn)“三像”企業(yè)文化的深切關(guān)懷。在這里，舒適的環(huán)境、豐富的培訓(xùn)與團(tuán)建活動(dòng)，讓我們與公司共成長。
未來，我將繼續(xù)以雙手與熱忱，烹制更多美味健康的餐食，為公司藍(lán)圖添一份煙火氣。我期待見證更多輝煌時(shí)刻，與公司同赴每一個(gè)里程碑。若有一天，公司傲立行業(yè)之巔，我定能自豪地說：“這征程，我曾以勺為槳，與有榮焉！”
（來源：青海慶華集團(tuán)烏蘭煤化公司 王彥紅）
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